4

La vendemmia

L’altra festa era quella del vino, al tempo della vendemmia. Si faceva il vino per la famiglia, e quel tanto in più che bastava per regalarlo agli amici. Innamorato del suo Primitivo immediato, dalla beva facile, comprensibile per tutti, nonno Ciccillo sentenziava...

La vendemmia

L’altra festa era quella del vino, al tempo della vendemmia. Si faceva il vino per la famiglia, e quel tanto in più che bastava per regalarlo agli amici. Innamorato del suo Primitivo immediato, dalla beva facile, comprensibile per tutti, nonno Ciccillo sentenziava…

“Col Primitivo non ti puoi sbagliare. Lo raccogli ad agosto, non risente di malattie, di piogge. Ma attenzione: non bisogna essere ingordi, non appesantire gli alberelli di grappoli.
Quanto più bassa è la resa, migliore sarà il vino”.
Col Negroamaro gli piaceva sfidare chi si dava arie da intenditore. Quel vitigno dalla personalità più complessa, il più orgogliosamente salentino, aveva una sua parte selvatica, animalesca. Una intrigante miscela di piccoli frutti rossi ma anche di spezie, di cuoio, di pelle, di stalla.

Primitivo

Colore rosso rubino intenso, profumi avvolgenti con sentori di ciliegia matura e amarena.

Scopri i dettagli

Negroamaro

Rosso rubino intenso con i riflessi granati, con sentori di lampone e frutti di bosco.

Scopri i dettagli

Rosato

Intenso rosa cerasuolo con riflessi porpora, persistenti sentori di lampone e ciliegia.

Verdeca

Giallo paglierino con riflessi verdolini, sentore di fiori di pesco, mela verde e miele.

Primitivo di Manduria Ausilio

Colore rosso rubino intenso, profumi avvolgenti con sentori di ciliegia matura e amarena.

Scopri i dettagli

Negroamaro Ausilio

Colore Rosso rubino intenso, con sentori di marmellata di lampone e frutti di bosco

Scopri i dettagli

© 2017. Vigneti Calitro di Lonoce Francesco - Strada Specchia Tarantina 21c - 74015 - Martina Franca (TA) P.iva 02978750731 | Cookie Policy | Privacy | Realizzazione sito web: YourMarketing